Unsere Speisekarte – Westfälische Küche genießen in Münster
Restaurant Brintrup in Münster
In unserem Restaurant bieten wir Ihnen das Beste der westfälischen und internationalen Küche. Werfen Sie hier einen Blick in unsere Speisekarte!
Suppen
| Westfälische Hochzeitssuppe mit deftiger Einlage |
7,50 € |
| Pfifferlingrahmsuppe im Glas mit Einlage (vegan) |
7,90 € |
Kleinigkeiten
| Krüstchen kleines Schweineschnitzel mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln |
12,50 € |
| 2 Matjesfilets mit Salatbouquet |
9,90 € |
| gebackener Camembert mit Früchten, frittierter Petersilie und Toast (vegetarisch) |
11,90 € |
| Flammkuchen"Elsässer Art“ | 10,90 € |
Salate
| Salatteller mit gebratenem Zanderfilet mit French - Dressing und Baguette |
19,50 € |
| Salat mit gebratenen Streifen vom Pute mit Himbeer-Balsamico-Dressing und Baguette |
14,90 € |
|
Salatteller „Norwegische Art“ |
14,90 € |
Fleisch
| Schweinefilet Medaillons mit Pfifferlingrahmsauce, Dauphinkartoffeln und Salat |
24,90 € |
| Mariniertes Putensteak „Caprese“ mit Tomate-Mozzarella überbacken, Kräuterrahmsauce, Rösti und Salat |
21,90 € |
| Rinderfilet (ca. 200g) von der „Blonde d’Aquitaine“ Kuh aus Roxel vom Hof Huesmann im Speckmantel mit Pfefferrahmsauce, Kartoffelkroketten und Salat |
36,90 € |
| Schweineschnitzel „Bauern Art“ mit angeschwenkten Champignons, Zwiebeln und Speckwürfel dazu Pommes Frites und Salat |
22,90 € |
| Bandnudeln mit gebratenen Putenbruststreifen mit Pfifferlingrahmsauce und Kirschtomaten |
17,90 € |
| Rindfleisch „Münsterländer Art“ mit Zwiebelsauce, Butterkartoffeln und Salat |
19,90 € |
| Schweinefiletspitzen mit Champignonrahmsauce, Rösti und Salat |
18,90 € |
| Rinder Burger von der „Blonde d’Aquitaine“ Kuh aus Roxel vom Hof Huesmann mit hausgemachten Rinderpatties (ca. 180g), Chili-Cheesesauce, Käse, BBQ Sauce, Röstzwiebeln, gebratene Schinkenstreifen, Tomate und Blattsalat |
13,90 € |
Vegetarisch / Vegan
| Pfifferlingrahmsuppe im Glas mit Einlage (vegan) |
7,90 € |
| Salatteller mit gebratenem Pfifferlingen dazu Himbeer-Dressing und Baguette (vegetarisch) (vegan) |
15,90 € |
| Semmelknödelmit Pfifferlingrahmsauce und Salat (vegetarisch) | 12,90 € |
| gebackener Camembert mit Früchten, frittierter Petersilie und Toast (vegetarisch) |
11,90 € |
| Blumenkohl-Käse-Bratling mit Kräuterrahmsauce, Rösti und Salatumlage (vegetarisch) |
14,90 € |
| Vegane Bratlinge mit angeschwenkten Pfifferlingen Kräuterrahmsauce und Salzkartoffeln (vegan) |
16,90 € |
| Bandnudeln mit Pfifferlingrahmsauce mit Kirschtomaten (vegetarisch) |
14,90 € |
| Vegetarischer Burger mit Blumenkohl-Käse-Bratling, Tomate, Gurke und Blattsalat (vegetarisch) |
12,90 € |
Fisch
| Salatteller mit gebratenem Zanderfilet mit French - Dressing und Baguette |
19,90 € |
| 2 Matjes-Doppelfilets „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffeln und Speckbohnen |
19,90 € |
Saison / Wild
| Dicke Bohnen mit Mettendchen, Kassler und Bratkartoffeln |
17,90 € |
| gebratener Rehrücken mit geschwenkten Pfifferlingen, Dauphinkartoffeln und Salat |
32,90 € |
| Wildschweinschnitzelmit Pfifferlingrahmsauce, Semmelknödel und Speckbohnen | 27,90 € |
Kinderkarte
| Kinder-Schnitzel mit Pommes Frites und Gemüse |
8,90 € |
| Chicken-Nuggets mit Pommes Frites und Gemüse |
8,90 € |
| Nudeln mit Kräutersauce | 6,90 € |
| Fischstäbchen mit Kroketten und Gemüse |
8,90 € |
Dessert
| Crème brûlée mit Sorbet |
7,90 € |
| Trilogie von Zitrusfrüchten mit Orangen-Crème brûlée, Pink-Grapefruit Mousse und Zitronen-Sorbet |
8,50 € |
| Mousse au Chocolat von weißer Schokolademit Zitrusfrüchte-Kompott | 7,90 € |
| Herrencreme | 6,90 € |
| fragen Sie nach unseren Eissorten | je Kugel 2,50 € |
