Unsere Speisekarte – Westfälische Küche genießen in Münster
Restaurant Brintrup in Münster
In unserem Restaurant bieten wir Ihnen das Beste der westfälischen und internationalen Küche. Werfen Sie hier einen Blick in unsere Speisekarte!
Suppen
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Westfälische Hochzeitssuppe |
7,90 € |
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Tomatencremesuppe |
6,90 € |
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Wildconsommé |
8,90 € |
Kleinigkeiten
| Krüstchen kleines Schweineschnitzel mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln |
13,50 € |
| gebackener Camembert mit Früchten, frittierter Petersilie und Toast (vegetarisch) |
12,90 € |
Salate
| Salatteller mit gebratenem Zanderfilet mit French - Dressing und Baguette |
19,50 € |
| Salat mit gebratenen Streifen vom Rinderrücken mit French - Dressing und Baguette |
17,90 € |
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Salatteller „Norwegische Art“ |
14,90 € |
Fleisch
| 200g Rinderrückensteak mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat |
34,90 € |
| Schweinefilet im ganzen rosa gebraten auf Wurzelgemüse und Rösti |
25,90 € |
| Mariniertes Putensteak mit Kräuterrahmsauce, Rösti und Salat |
21,90 € |
| Schweineschnitzel „Bauern Art“ mit angeschwenkten Champignons, Zwiebeln und Speckwürfel dazu Pommes Frites und Salat |
24,90 € |
| Penne-Nudeln mit Wurzelgemüse dazu gebratenen Putenbruststreifen, Tomatensauce und Parmesan |
17,90 € |
| Rindfleisch „Münsterländer Art“ mit Zwiebelsauce, Butterkartoffeln und Salat |
21,90 € |
| Schweinefiletspitzen mit Champignonrahmsauce, Rösti und Salat |
21,90 € |
| Rinder Burger von der „Blonde d’Aquitaine“ Kuh aus Roxel vom Hof Huesmann mit hausgemachten Rinderpatties (ca.180g), Chili-Cheesesauce, Käse, BBQ Sauce, Röstzwiebeln, gebratene Schinkenstreifen, Tomate und Blattsalat |
15,90 € |
Vegetarisch / Vegan
| Tomatencremesuppe mit Sahnehaube |
6,90 € |
| Salatteller mit gebratenen Champignons dazu French - Dressing und Baguette |
12,90 € |
| gebackener Camembert mit Früchten, frittierter Petersilie und Toast |
12,90 € |
| Penne-Nudeln mit Wurzelgemüse, Tomatensauce und Parmesan |
14,90 € |
| Blumenkohl-Käse-Bratling mit Kräuterrahmsauce, Rösti und Salatumlage |
14,90 € |
| Vegane Bratlinge mit angeschwenkten Champignons, Kräuterrahmsauce und Salzkartoffeln |
16,90 € |
| Vegetarischer Burger mit Blumenkohl-Käse-Bratling, Tomate, Gurke und Blattsalat |
14,90 € |
Saisonales / Wild / Fisch
| gebratenes Zanderfilet mit Wurzelgemüse, Kräuterrahmsauce und Butterkartoffeln |
28,90 € |
| „Ortwin´s“ - Grillteller mit Medaillon vom Damm-Hirsch, Wildschweinsteak, Damm-Hirsch-Bratwurst, Rotkohl und Kartoffelknödel |
36,90 € |
| 2 Medaillons vom Hirsch mit Rotkohl und Kartoffelklöße |
35,90 € |
| Sauerbraten aus der Damm-Hirschkeule mit Rotkohl und Kartoffelknödel |
26,90 € |
| geschmorte Gänsebrust mit Rotkohl und Kartoffelknödel |
30,90 € |
| geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl und Kartoffelknödel |
32,90 € |
| Münsterland Grünkohl mit Mettendchen, Kassler und Bratkartoffeln |
18,90 € |
| geschmorte Rinderbäckchen mit Kartoffel-Kürbis-Stampf und Salat |
33,90 € |
| Wildschweinschnitzel mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln |
29,50 € |
Saison
Kinder
| Kinder-Schnitzel mit Pommes Frites und Gemüse |
8,90 € |
| Chicken-Nuggets mit Pommes Frites und Gemüse |
8,90 € |
| Nudeln mit Kräutersauce | 6,90 € |
| Fischstäbchen mit Pommes und Gemüse |
8,90 € |
Dessert
| Crème brûlée mit Sorbet |
8,90 € |
| Winter-Trilogiemit Zimteis, Marzipanmouse und Bratapfelkompott | 8,90 € |
| Herrencreme | 7,90 € |
| fragen Sie nach unseren Eissorten | je Kugel 2,50 € |
